1. Umumiy ko‘rinish
Har qanday malakali yuqori sifatli organik kompost ishlab chiqarish kompost fermentatsiyasi jarayonidan o'tishi kerak.Kompostlash - bu organik moddalarni mikroorganizmlar tomonidan ma'lum sharoitlarda parchalanib, erdan foydalanishga yaroqli mahsulot olish uchun barqarorlashadigan jarayon.
Organik chiqindilarni qayta ishlash va o‘g‘it tayyorlashning qadimiy va oddiy usuli bo‘lgan kompostlash o‘zining ekologik ahamiyati bilan ko‘pchilikning e’tiborini tortdi, qishloq xo‘jaligi ishlab chiqarishiga ham foyda keltirmoqda.Tuproqda yuqadigan kasalliklarni chirigan kompostni urug'lik sifatida ishlatish orqali nazorat qilish mumkinligi haqida xabar berilgan.Kompostlash jarayonining yuqori haroratli bosqichidan so'ng, antagonistik bakteriyalar soni juda yuqori darajaga yetishi mumkin, uni parchalash oson emas, barqaror va ekinlar tomonidan so'rilishi oson.Shu bilan birga, mikroorganizmlarning ta'siri ma'lum bir diapazonda og'ir metallarning toksikligini kamaytirishi mumkin.Ko'rinib turibdiki, kompostlash bioorganik o'g'it ishlab chiqarishning oddiy va samarali usuli bo'lib, bu ekologik qishloq xo'jaligini rivojlantirish uchun foydalidir.
Nima uchun kompost shunday ishlaydi?Quyida kompostlash tamoyillarining batafsil tavsifi keltirilgan:
2. Organik kompostni fermentatsiya qilish prinsipi
2.1 Kompostlash jarayonida organik moddalarning konversiyasi
Mikroorganizmlar taʼsirida kompost tarkibidagi organik moddalarning oʻzgarishini ikki jarayonda umumlashtirish mumkin: biri organik moddalarning minerallashuvi, yaʼni murakkab organik moddalarning oddiy moddalarga parchalanishi, ikkinchisi organik moddalarning namlanishi, boshqasi. ya'ni organik moddalarning parchalanishi va sintezi yanada murakkab maxsus organik moddalar - chirindi hosil qilish.Ikki jarayon bir vaqtning o'zida amalga oshiriladi, lekin teskari yo'nalishda.Turli sharoitlarda har bir jarayonning intensivligi boshqacha.
2.1.1 Organik moddalarning minerallashuvi
- Azotsiz organik moddalarning parchalanishi
Polisaxarid birikmalari (kraxmal, tsellyuloza, gemitsellyuloza) mikroorganizmlar tomonidan ajratilgan gidrolitik fermentlar ta’sirida dastlab monosaxaridlarga gidrolizlanadi.Spirtli ichimliklar, sirka kislotasi va oksalat kislotasi kabi oraliq mahsulotlarni to'plash oson emas edi va nihoyat CO₂ va H₂O hosil qildi va juda ko'p issiqlik energiyasini chiqaradi.Agar shamollatish yomon bo'lsa, mikrob ta'sirida monosaxarid sekin parchalanadi, kamroq issiqlik hosil qiladi va ba'zi oraliq mahsulotlar - organik kislotalarni to'playdi.Gazni qaytaruvchi mikroorganizmlar sharoitida CH₄ va H₂ kabi qaytaruvchi moddalar ishlab chiqarilishi mumkin.
- Azot o'z ichiga olgan organik moddalardan parchalanish
Kompost tarkibidagi azotli organik moddalar tarkibiga oqsil, aminokislotalar, alkaloidlar, chirindi va boshqalar kiradi.Gumusdan tashqari, ko'pchilik oson parchalanadi.Masalan, oqsil mikroorganizm tomonidan ajralib chiqadigan proteaza ta'sirida bosqichma-bosqich parchalanib, turli xil aminokislotalar hosil qiladi, so'ngra ammiaklash va nitrlash orqali mos ravishda ammoniy tuzi va nitrat hosil qiladi, bu esa o'simliklar tomonidan so'rilishi va ishlatilishi mumkin.
- Kompostda fosfor o'z ichiga olgan organik birikmalarning transformatsiyasi
Turli xil saprofit mikroorganizmlar ta'sirida fosfor kislotasi hosil bo'lib, o'simliklar o'zlashtiradigan va ishlata oladigan ozuqa moddasiga aylanadi.
- Oltingugurt o'z ichiga olgan organik moddalarning konversiyasi
Kompostda oltingugurt o'z ichiga olgan organik moddalar, mikroorganizmlarning roli orqali vodorod sulfidini ishlab chiqarish.Vodorod sulfidi gazni yoqtirmaydigan muhitda to'planishi oson va u o'simliklar va mikroorganizmlar uchun zaharli bo'lishi mumkin.Ammo yaxshi havalandırılan sharoitda vodorod sulfidi oltingugurt bakteriyalari ta'sirida sulfat kislotaga oksidlanadi va kompost asosi bilan reaksiyaga kirishib, sulfat hosil qiladi, bu nafaqat vodorod sulfidining toksikligini yo'qotadi, balki o'simliklar o'zlashtira oladigan oltingugurt ozuqa moddalariga aylanadi.Yomon shamollatish sharoitida sulfatlanish yuzaga keldi, bu H₂S ning yo'qolishiga va o'simlikning zaharlanishiga olib keldi.Kompost fermentatsiyasi jarayonida kompostni muntazam ravishda aylantirish orqali kompostning aeratsiyasini yaxshilash mumkin, shuning uchun oltingugurtga qarshi kurashni yo'q qilish mumkin.
- Lipidlar va aromatik organik birikmalarning konversiyasi
Tanin va qatronlar kabi murakkab va sekin parchalanadi va yakuniy mahsulotlar ham CO₂ va suv Lignin kompostlashda o'simlik materiallarini (masalan, qobiq, talaş va boshqalar) o'z ichiga olgan barqaror organik birikmadir.Uning murakkab tuzilishi va aromatik yadrosi tufayli parchalanishi juda qiyin.Yaxshi shamollatish sharoitida aromatik yadro zamburug'lar va aktinomitsetlar ta'sirida quinoid birikmalarga aylanishi mumkin, bu gumusni qayta sintez qilish uchun xom ashyolardan biridir.Albatta, bu moddalar muayyan sharoitlarda parchalanishda davom etadi.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, kompostlangan organik moddalarning minerallashuvi ekinlar va mikroorganizmlar uchun tez ta'sir qiluvchi ozuqa moddalarini ta'minlashi, mikroblarning faolligini energiya bilan ta'minlashi va kompostlangan organik moddalarni namlash uchun asosiy materiallarni tayyorlashi mumkin.Kompostda aerob mikroorganizmlar hukmron bo'lsa, organik moddalar tez va ko'proq karbonat angidrid, suv va boshqa oziq moddalar ishlab chiqarish uchun tez minerallashadi, tez va to'liq parchalanadi va juda ko'p issiqlik energiyasini chiqaradi. Organik moddalarning parchalanishi sekin va ko'pincha to'liq emas, kamroq ajralib chiqadi issiqlik energiyasi va parchalanish mahsulotlari o'simlik ozuqalariga qo'shimcha bo'lib, organik kislotalar va CH₄, H₂S, PH₃, H₂ va boshqalar kabi qaytaruvchi moddalarni to'plash oson.Fermentatsiya paytida kompostning egilishi zararli moddalarni yo'q qilish uchun mikrobial faollik turini o'zgartirishga qaratilgan.
2.1.2 Organik moddalarni namlash
Gumus hosil bo‘lishi haqida ko‘plab nazariyalar mavjud bo‘lib, ularni taxminan ikki bosqichga bo‘lish mumkin: birinchi bosqichda, organik qoldiqlar parchalanib chirindi molekulalarini tashkil etuvchi xom ashyoni hosil qilganda, ikkinchi bosqichda polifenol oksidlanib, xinon hosil bo‘ladi. mikroorganizm tomonidan ajratilgan Polifenol oksidaza ta'sirida, so'ngra xinon gumus monomerini hosil qilish uchun aminokislota yoki peptid bilan kondensatsiyalanadi.Fenol, xinin, aminokislotalar xilma-xilligi, o'zaro kondensatsiya bir xil bo'lmaganligi sababli gumus monomerining hosil bo'lishi ham xilma-xildir.Turli sharoitlarda bu monomerlar yanada kondensatsiyalanib, turli o‘lchamdagi molekulalarni hosil qiladi.
2.2 Kompostlash jarayonida og'ir metallarning konversiyasi
Shahar loylari kompostlash va fermentatsiya qilish uchun eng yaxshi xom ashyolardan biri hisoblanadi, chunki u o'simliklarning o'sishi uchun boy oziq moddalar va organik moddalarni o'z ichiga oladi.Ammo shahar loylari ko'pincha og'ir metallarni o'z ichiga oladi, bu og'ir metallar odatda simob, xrom, kadmiy, qo'rg'oshin, mishyak va boshqalarga tegishli.Mikroorganizmlar, ayniqsa bakteriyalar va zamburug'lar og'ir metallarning biotransformatsiyasida muhim rol o'ynaydi.Garchi ba'zi mikroorganizmlar atrof-muhitdagi og'ir metallarning mavjudligini o'zgartirishi, kimyoviy moddalarni zaharliroq qilish va jiddiy ekologik muammolarni keltirib chiqarishi yoki og'ir metallarni konsentratsiyalashi va oziq-ovqat zanjiri orqali to'planishi mumkin.Ammo ba'zi mikroblar to'g'ridan-to'g'ri va bilvosita harakatlar orqali og'ir metallarni atrof muhitdan olib tashlash orqali atrof-muhitni yaxshilashga yordam beradi.HG ning mikrobial transformatsiyasi uchta jihatni o'z ichiga oladi, ya'ni noorganik simobning (Hg₂+) metillanishi, noorganik simobning (Hg₂+) HG0 ga kamayishi, parchalanishi va metil simob va boshqa organik simob birikmalarining HG0 ga qaytarilishi.Noorganik va organik simobni elementar simobga aylantirishga qodir bu mikroorganizmlar simobga chidamli mikroorganizmlar deyiladi.Mikroorganizmlar og'ir metallarni parchalay olmasalar ham, ular og'ir metallarning toksikligini ularning transformatsiya yo'lini nazorat qilish orqali kamaytirishi mumkin.
2.3 Kompostlash va fermentatsiya jarayoni
Kompostlash chiqindilarni barqarorlashtirishning bir shaklidir, lekin u to'g'ri haroratni ishlab chiqarish uchun maxsus namlik, aeratsiya sharoitlari va mikroorganizmlarni talab qiladi.Harorat 45 °C dan yuqori (taxminan 113 daraja Farangeyt) bo'lib, uni patogenlarni faolsizlantirish va begona o'tlar urug'ini o'ldirish uchun etarli darajada yuqori bo'lishi mumkin.O'rtacha kompostlashdan keyin qoldiq organik moddalarning parchalanish darajasi past, nisbatan barqaror va o'simliklar tomonidan so'rilishi oson.Kompostdan keyin hidni sezilarli darajada kamaytirish mumkin.
Kompostlash jarayoni turli xil mikroorganizmlarni o'z ichiga oladi.Xom ashyo va sharoitlarning o'zgarishi tufayli turli mikroorganizmlarning miqdori ham doimiy ravishda o'zgarib turadi, shuning uchun kompostlash jarayonida hech qanday mikroorganizm doimo ustunlik qilmaydi.Har bir muhit o'ziga xos mikroblar jamoasiga ega va mikroblarning xilma-xilligi tashqi sharoitlar o'zgarganda ham tizimning qulashini oldini olish uchun kompost qilish imkonini beradi.
Kompostlash jarayoni asosan kompost fermentatsiyasining asosiy organi bo'lgan mikroorganizmlar tomonidan amalga oshiriladi.Kompostlashda ishtirok etadigan mikroblar ikkita manbadan kelib chiqadi: organik chiqindilarda mavjud bo'lgan ko'p miqdordagi mikroblar va sun'iy mikrob emlash.Muayyan sharoitlarda bu shtammlar ba'zi organik chiqindilarni parchalash qobiliyatiga ega va kuchli faollik, tez ko'payish va organik moddalarning tez parchalanish xususiyatlariga ega, bu kompostlash jarayonini tezlashtirishi, kompostlash reaktsiya vaqtini qisqartirishi mumkin.
Kompostlash odatda aerob kompostlash va anaerob kompostlash ikki turga bo'linadi.Aerob kompostlash - aerob sharoitda organik materiallarning parchalanish jarayoni va uning metabolik mahsulotlari asosan karbonat angidrid, suv va issiqlikdir;anaerob kompostlash - anaerobik sharoitda organik moddalarning parchalanish jarayoni, anaerob parchalanishning yakuniy metabolitlari metan, karbonat angidrid va organik kislotalar kabi ko'plab past molekulyar og'irlikdagi oraliq mahsulotlardir.
Kompostlash jarayonida ishtirok etadigan asosiy mikrob turlari bakteriyalar, zamburug'lar va aktinomitsetlardir.Ushbu uch turdagi mikroorganizmlarning barchasida mezofil bakteriyalar va gipertermofil bakteriyalar mavjud.
Kompostlash jarayonida mikroblar populyatsiyasi navbatma-navbat o‘zgardi: past va o‘rta haroratli mikroblar jamoasi o‘rta va yuqori haroratli mikroblar jamoasiga, o‘rta va yuqori haroratli mikroblar jamoasi esa o‘rta va past haroratli mikroblar jamoasiga o‘tdi.Kompostlash vaqtining kengayishi bilan bakteriyalar asta-sekin kamaydi, aktinomitsetlar asta-sekin o'sib boradi va kompostlash oxirida mog'or va xamirturush sezilarli darajada kamayadi.
Organik kompostning fermentatsiya jarayonini oddiygina to'rt bosqichga bo'lish mumkin:
2.3.1 Isitish bosqichida
Kompostning dastlabki bosqichida kompost tarkibidagi mikroorganizmlar, asosan, o'rtacha harorat va yaxshi atmosferaga ega bo'lib, ularning eng keng tarqalgani spora bo'lmagan bakteriyalar, spora bakteriyalari va mog'ordir.Ular kompostning fermentatsiya jarayonini boshlaydilar va organik moddalarni (masalan, oddiy shakar, kraxmal, oqsil va boshqalarni) yaxshi atmosfera sharoitida kuchli parchalaydilar, juda ko'p issiqlik hosil qiladilar va kompostning haroratini doimiy ravishda ko'taradilar, undan ko'tariladi. taxminan 20 °C (taxminan 68 daraja Farengeyt) dan 40 °C (taxminan 104 daraja Farangeyt) isitma bosqichi yoki oraliq harorat bosqichi deb ataladi.
2.3.2 Yuqori haroratlarda
Issiq mikroorganizmlar asta-sekin issiq turlardan o'tadi va harorat ko'tarilishda davom etadi, odatda bir necha kun ichida 50 ° C dan (taxminan 122 daraja Farangeyt) yuqori harorat bosqichiga o'tadi.Yuqori haroratli bosqichda yaxshi issiqlik aktinomitsetlari va yaxshi issiqlik qo'ziqorinlari asosiy turga aylanadi.Ular kompost tarkibidagi tsellyuloza, gemitsellyuloza, pektin va boshqalar kabi murakkab organik moddalarni parchalaydi.Issiqlik kuchayadi va kompost harorati 60 ° C (taxminan 140 daraja Farangeyt) ga ko'tariladi, bu kompostlash jarayonini tezlashtirish uchun juda muhimdir.Kompost noto'g'ri kompost, faqat juda qisqa yuqori haroratli davr, yoki hech yuqori harorat, va shuning uchun juda sekin kamolotga, yarim yil yoki undan ko'proq davrda yarim etuk davlat emas.
2.3.3 Sovutish bosqichida
Yuqori harorat fazasida ma'lum vaqt o'tgach, tsellyuloza, gemitsellyuloza va pektin moddalarining ko'p qismi parchalanib, ortda parchalanishi qiyin bo'lgan murakkab komponentlar (masalan, lignin) va yangi hosil bo'lgan gumus qoldiriladi, mikroorganizmlarning faolligi pasayadi. va harorat asta-sekin pasayadi.Harorat 40 °C dan (taxminan 104 daraja Farangeyt) pastga tushganda, mezofil mikroorganizmlar dominant turga aylanadi.
Agar sovutish bosqichi erta kelsa, kompostlash sharoitlari ideal emas va o'simlik materiallarining parchalanishi etarli emas.Bu nuqtada qoziq, bir qoziq materiallar aralashtirish aylantirish mumkin, shunday qilib, u kompost targ'ib qilish, ikkinchi isitish, isitish ishlab chiqaradi.
2.3.4 Yetuklik va o'g'itlarni saqlash bosqichi
Kompostlashdan so'ng, hajmi kamayadi va kompostning harorati havo haroratidan bir oz yuqoriroq tushadi, keyin kompost qattiq bosilishi kerak, natijada anaerob holat va organik moddalarning minerallashuvini zaiflashtiradi, o'g'itni saqlash uchun.
Muxtasar qilib aytganda, organik kompostning fermentatsiya jarayoni mikrobial metabolizm va ko'payish jarayonidir.Mikrob almashinuvi jarayoni organik moddalarning parchalanish jarayonidir.Organik moddalarning parchalanishi energiya hosil qiladi, bu kompostlash jarayonini boshqaradi, haroratni oshiradi va nam substratni quritadi.
Agar sizda boshqa savollar yoki ehtiyojlar bo'lsa, iltimos biz bilan quyidagi yo'llar bilan bog'laning:
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com
Xabar vaqti: 2022 yil 11 aprel